Actividad inhibitoria del proceso de nucleación en litiasis renal, actividad antioxidante y antimicrobiana de extractos encapsulados de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.), obtenidas con tecnologías verdes.
Resumen
Evaluar la actividad inhibitoria del proceso de nucleación en litiasis renal, actividad antioxidante y antimicrobiana de extractos encapsulados de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.), obtenidas con tecnologías verdes.
Equipo de Trabajo
- ALVAREZ YANAMANGO, ERICK GEORGE (INVESTIGADOR PRINCIPAL)
- MUNIVE NUÑEZ, KAREN VANESSA (ASISTENTE DEL PROYECTO IIC)
- NAPAN TACCA, LUIS ENRIQUE (ASISTENTE DEL PROYECTO IIC)
- Unidad PUCP ICOBA - Instituto de Ciencias Ómicas y Biotecnología Aplicada
- Entidad Financiadora PUCP