La PUCP impulsa la articulación entre universidad, empresa y Estado en Expoalimentaria 2026 para fortalecer la competitividad de la agroindustria peruana
Durante los tres días de la principal feria agroexportadora del país, la Universidad presentó sus capacidades en investigación aplicada, innovación, formación de talento y transferencia tecnológica, promoviendo espacios de colaboración con empresas, asociaciones de productores e instituciones públicas para contribuir al desarrollo de las cadenas agroindustriales del Perú.
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La Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) participó en Expoalimentaria 2026, realizada del 23 al 25 de septiembre en el Centro de Convenciones del Jockey, presentando una propuesta institucional orientada a fortalecer la vinculación entre la academia y el sector productivo. La participación se desarrolló en el marco de la estrategia promovida por el Vicerrectorado de Investigación (VRI) y el Departamento de Ingeniería para impulsar la vinculación entre la universidad, la empresa y el Estado, contribuyendo al desarrollo de soluciones para los principales desafíos de la agroindustria peruana.
En el marco de esta estrategia desde el Departamento de Ingeniería, la Sección Ingeniería Industrial viene desarrollando diversas acciones que contribuyen al fortalecimiento del Sistema de Innovación Agroindustrial (SI Agroindustria), iniciativa que forma parte de la visión del Sistema de Innovación del Perú (SI Perú) impulsada por el Vicerrectorado de Investigación. A través de este trabajo se busca integrar las capacidades académicas, científicas y tecnológicas de la PUCP con las necesidades del sector productivo, promoviendo proyectos de investigación aplicada, innovación, transferencia tecnológica y formación de talento que contribuyan al desarrollo sostenible y competitivo del país.
La participación en Expoalimentaria 2026 se desarrolló conjuntamente con los Cursos de Especialización y Diplomados de la Facultad de Ciencias e Ingeniería (FCI), el Instituto para la Calidad, los programas de Maestrías de Ingeniería Industrial, así como las especialidades de Ingeniería Mecatrónica e Ingeniería Electrónica, evidenciando el carácter multidisciplinario de la Universidad para responder a los retos que enfrenta actualmente la agroindustria peruana.
Durante la feria, el equipo de la PUCP sostuvo reuniones con empresas agroexportadoras, asociaciones de productores, cooperativas, instituciones públicas, organismos de cooperación y representantes del ecosistema nacional de innovación, presentando las capacidades que la Universidad pone al servicio del sector mediante proyectos de investigación aplicada, trabajos de tesis de pregrado y posgrado, consultorías, asesorías técnicas, proyectos financiados mediante fondos concursables, desafíos de innovación, programas de capacitación y actividades de transferencia tecnológica.
Como parte de las acciones que se vienen desarrollando dentro del Sistema de Innovación Agroindustrial (SI Agroindustria), la Sección Ingeniería Industrial ha venido impulsando iniciativas de articulación territorial con diferentes cadenas productivas del país. Desde mayo de 2026 se trabaja en el Sistema de Innovación Agroindustrial Chavimochic (SI Agroindustrial Chavimochic), orientado al fortalecimiento de las cadenas agroindustriales de la costa norte del Perú. Posteriormente, desde julio de 2026, se iniciaron acciones en el Sistema de Innovación Selva Central (SI Selva Central), enfocadas en las cadenas de café, cacao y palta de la región Junín. Estas iniciativas buscan articular a productores, cooperativas, empresas, instituciones públicas, investigadores, docentes y estudiantes mediante proyectos de investigación aplicada, trabajos de tesis, consultorías, asesorías técnicas, fondos concursables y desafíos de innovación, contribuyendo al fortalecimiento de las cadenas de valor y de suministro desde un enfoque colaborativo.
La participación institucional fue posible gracias al trabajo articulado de docentes, investigadores y representantes de diversas unidades académicas de la PUCP. Por parte de la Sección Ingeniería Industrial participaron Carmen Quiroz, Domingo Gonzales, César Corrales, Fredy Huayta, Lucy Aragón, Wilmer Atoche, Alexia Cáceres, Jackeline Alva, Marco Gusukuma, Miguel Fernández, Juan Rojas, Marisabel Salas, Emilio Diaz, Eduardo Arrieta, Jorge Arce y Jonatán Rojas, este último en su calidad de coordinador de la Sección Ingeniería Industrial. Asimismo, la iniciativa contó con la participación de Geraldine Peña del Grupo de Investigación en Robótica Inteligente; Elizabeth Villota, coordinadora de la Sección Ingeniería Mecatrónica; Miguel Cataño, en representación de la especialidad de Ingeniería Electrónica; Josselyne Salvador, por los programas de Maestrías de Ingeniería Industrial; Fabiola Aranda, en representación del Instituto para la Calidad; y Raúl Calle y Manuel Flores, por el Vicerrectorado de Investigación.
La participación conjunta de estas unidades permitió evidenciar el potencial multidisciplinario de la PUCP para abordar los desafíos del sector agroindustrial desde una perspectiva integral, articulando investigación, formación, innovación y transferencia tecnológica. Esta visión fortalece el compromiso de la Universidad con el desarrollo de soluciones de alto impacto para las cadenas de valor y de suministro del país, contribuyendo a mejorar la competitividad, la sostenibilidad y la generación de conocimiento aplicado en beneficio del Perú.
“El Perú tiene el privilegio de ser uno de los países megadiversos del mundo; sin embargo, la riqueza del capital natural, por sí sola, no garantiza el desarrollo. Es indispensable articular ese potencial con el fortalecimiento del capital humano y del capital social mediante la generación de capacidades; consolidar el capital físico y el capital económico a través de estrategias sustentadas en ciencia, tecnología e innovación para optimizar procesos; y, finalmente, integrar todos estos elementos bajo un modelo de gobernanza que permita construir cadenas de valor y cadenas de suministro sostenibles. Solo mediante esta articulación será posible generar un desarrollo competitivo, inclusivo y sostenible para el Perú”.
Durante Expoalimentaria 2026 quedó de manifiesto que la agroindustria peruana demanda cada vez mayores capacidades para responder a los retos de productividad, sostenibilidad, transformación digital, innovación, logística, automatización, calidad y desarrollo tecnológico. En este contexto, la PUCP busca consolidarse como un aliado estratégico del sector productivo, promoviendo la interacción permanente entre la academia y las organizaciones para generar conocimiento aplicado y soluciones de alto impacto.
La participación de la PUCP en Expoalimentaria 2026 reafirma el compromiso institucional de la Universidad con el fortalecimiento del ecosistema nacional de innovación y con la generación de soluciones para el desarrollo productivo del país. En ese contexto, las acciones que viene desarrollando la Sección Ingeniería Industrial, en el marco de la estrategia impulsada por el Vicerrectorado de Investigación, buscan contribuir al fortalecimiento del Sistema de Innovación Agroindustrial (SI Agroindustria) mediante la articulación entre universidad, empresa y Estado, impulsando proyectos de investigación aplicada, innovación, formación de talento y transferencia tecnológica que permitan incrementar la competitividad, la sostenibilidad y el valor agregado de las cadenas agroindustriales peruanas.
