Proyectos
Desarrollo de Biomateriales Textiles con Residuos e Ingredientes Peruanos
A fin de poder comercializar dichos biomateriales es necesario, realizar pruebas químicas y bio mecánicas a fin de validar su performance como futuros materiales textiles que puedan ser patentados y comercializados.
Por su biocompatibilidad y versatilidad hemos optado por utilizar como biopolímero base el Agar Agar (extracto de Algas Rojas abundante en la Costa Peruana), además de utilizar tintes naturales elaborados en base a especias, hierbas e ingredientes oriundos del Perú.
El proyecto consiste en implementar un centro de pruebas bio- mecánicas de materiales textiles donde se incluyan pruebas de Corte y Grabado Láser, Pruebas Microscópicas, Pruebas de Resistencia y Tracción, Pruebas de Biocompatibilidad, Pruebas de Fijación de Color, Pruebas de Tolerancia a Fricción, Pruebas de Biodegradación.
La moda es la segunda industria más contaminante del planeta y según indican diversos estudios elaborados por la UE y la Organización de las Naciones Unidas (ONU). La producción de textiles para fabricar ropa provoca el 20% de la contaminación de agua potable en todo el mundo. Ademas este sector representa además el 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Por lo que es urgente agilizar los procesos de validación y comercialización de textiles alternativos a los convencionales.
Proyectos
Producción de biodiesel a partir de aceites comestibles residuales de Campus - PUCP
PRIMERA ETAPA DEL PROYECTO:
Estudio para la producción de biodiesel a partir de aceites comestibles residuales (ACR) de restaurantes, familias y ambulantes. Tendrá como base la planta piloto para los ACR de los comedores de la PUCP.
Justificación:
En la actualidad se ha intensificado la producción del biodiesel a partir de aceites vegetales. Sin embargo, existe controversia en relación a su empleo, porque se estaría usando tierras e insumos agrícolas que podrían servir para la producción de alimentos. Por otro lado, en el 2002, Europa dio la voz de alerta respecto a la nocividad de los aceites vegetales de uso doméstico cuyos desechos, que se sabe pueden contener componentes tóxicos, los cuales, llegarían al hombre por medio de la cadena alimentaria, por lo que deberían tener una disposición final adecuada y no ser eliminados por los desagües.
Objetivos:
- Implementación de la economía circular en el sector de restauración (Servicios de Alimentos y Bebidas).
- Implementación de la economía circular en zonas urbanas.
- Proteger la salud publica y ambietal.
- Creación de un modelo de negocio a nivel local, replicable.
SEGUNDA ETAPA DEL PROYECTO:
Participación en el Proyecto de 3R – RECUPERACIÓN Y REUTILIZACIÓN SEGURA DE RECURSOS liderado por el Ministerio de Vivienda en colaboración con CARE, el Grupo GEA/CER, IPES, la Universidad Agraria de la Molina, las instituciones suizas EAWAG, SEECON GMBH y Swiss TPH. Es un proyecto auspiciado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación COSUDE, cuyo objetivo es promover oportunidades de emprendimiento vinculadas a la recuperación y reutilización segura de aguas residuales, residuos vegetales de mercados, lodos de plantas de tratamiento y aceites comestibles usados, de manera económicamente viable, social y ambientalmente responsable.
Nuestro grupo Eq_SAC viene trabajando en el desarrollo de un modelo de negocio para la producción de biodiesel a partir de aceites comestibles residuales.
Enlaces web del proyecto:
Proyecto 3R Recuperacion y Reutilizacion Segura de Recursos. Recuperado de: http://rrr.pe/
PRODUCCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITES COMESTIBLES RESIDUALES (ACR). (11 abril 2017). Proyecto 3R Recuperacion y Reutilizacion Segura de Recursos. Recuperado de: http://rrr.pe/index.php/emprendimientos-rrr/produccion-de-biodiesel-a-partir-de-aceites-comestibles-residuales-acr
Avances y mejoras en el diseño e implementación de una planta piloto para la producción en batch de biodiesel y desarrollo de un programa piloto de gestión urbana en el distrito de San Miguel. Recuperado de: http://investigacion.pucp.edu.pe/mes-investigacion/investigacion/avances-y-mejoras-en-el-diseno-e-implementacion-de-una-planta-piloto-para-la-produccion-en-batch-de-biodiesel-y-desarrollo-de-un-programa-piloto-de-gestion-urbana-en-el-distrito-de-san-miguel/
Proyectos
Eco innovación
Desde la PUCP, docentes y alumnos han colaborado con el proyecto piloto de ONU Medio Ambiente en Eco innovación ( antes PNUMA) presidido por el Ministerio del Ambiente (MINAM), y ejecutado por el Grupo GEA-CER.
En este proyecto se desarrollaron dos componentes:
- Lineamientos Políticos para la implementación de la Eco innovación en el Perú.
- Estudio de Casos Pilotos Locales, es dentro de este componente que alumnos y docentes de la PUCP han desarrollado la metodología de la Eco innovación para tres empresas locales pertenecientes a los sectores textil, alimentos y bebidas y metal mecánica.
El desarrollo de esta actividad, si bien aporta a los alumnos con nuevas herramientas para su quehacer profesional y los pone ante un reto real, también proporciona a las empresas una nueva estrategia y modelos de negocio acorde a los requerimientos de sostenibilidad de cada empresa, permitiendo identificar aquellos casos en los que la academia debe desarrollar el conocimiento local que la industria está demandando y que el Estado mediante las normas y quehacer político debe propiciar.
Enlace del proyecto:
GRUPO GEA: Proyectos. Eco innovación. Recuperado de: http://www.grupogea.org.pe/proyecto/eco-innovacion/
Noticias y Eventos
Conversatorio: “Cuando reciclar es indispensable. Tu aporte a la Economía Circular”
El próximo jueves 6 de junio de 6:30pm a 8:00 pm en la Sala Uno, Complejo de Innovación Académica (http://vicerrectorado.pucp.edu.pe/administrativo/proyectos/sala-uno/) sede PUCP del distrito de San Miguel, representantes de grupo de investigación Eq-SAC, IPES (Promoción Del Desarrollo Sostenible), Ministerio del Ambiente, Municipalidad de San Miguel y de la empresa ASPAGER participarán en el conversatorio “Cuando reciclar es indispensable. Tu aporte a la Economía Circular”. Dicho evento forma parte del XV Encuentro de Derechos Humanos: DE VUELTA AL MUNDO ¿Cómo podemos cambiar frente al Cambio Climático? organizado por el Instituto de Democracia y Derechos Humanos del 3 al 7 de junio (http://encuentro.pucp.edu.pe/derechos-humanos/).
En esta oportunidad se analizará la actual problemática relacionada a la gestión de dos tipos de residuos: Los aceites comestibles residuales (ACR) y los Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE) a manera de una conversación entre panelistas invitados y del grupo de investigación.
El objetivo principal es sensibilizar al público sobre estos problemas y de la necesidad de dar respuesta bajo un enfoque de desarrollo sostenible la disposición final a estos desechos.
Inscripciones: Se recomienda a todas las personas interesadas registrarse con la debida anticipación accediendo al siguiente enlace: www.pucp.edu.pe/BNuUmo . Caso contrario, podrán llenar un formulario en la puerta de ingreso del campus universitario (los cupos son limitados).
Noticias y Eventos
Avances y mejoras en el diseño e implementación de una planta piloto para la producción en batch de biodiesel y desarrollo de un programa piloto de gestión urbana en el distrito de San Miguel
Publicación elaborada por el Vicerrectorado de Investigación de la PUCP en el 2011.
Este proyecto aporta estudios para el diseño, construcción e implementación de una planta piloto controlada en tiempo real para la producción de biodiesel con aceites usados. El proceso productivo comprende tres principales etapas: pretratamiento, transesterificación y purificación del producto.
Los resultados obtenidos fueron los siguientes:
– Diseño, construcción e implementación del módulo de transesterificación, para el manejo de un proceso productivo que monitorea la presión, con control en tiempo real de temperatura y agitación.
– Avances en el desarrollo de los protocolos de caracterización química de la materia prima y control de calidad del proceso.
– Sondeo preliminar de la disponibilidad de aceites usados (domésticos) en el distrito de San Miguel.
– Lineamientos por seguir para la gestión urbana de los aceites usados domésticos obtenidos de la revisión bibliográfica.
Noticias y Eventos
Reunión con Miembros de Consorcio RRR ( IPES) y Municipalidad de San Miguel
Reunión de trabajo con equipo de coaching de Aceites Residuales
Lugar: Pabellón V Facultad de Ciencias e Ingeniería de la PUCP.
Fecha: 9 febrero 2018
Noticias y Eventos
Conferencia: Disposición Final de los Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE)
Temas de Conferencia
- Los Residuos Eléctricos y electrónicos – RAEE,
- La importancia de una buena gestión para los RAEE,
- La legislación en Perú aplicable a los RAEE,
- Los planes de manejo, los operadores de RAEE.
Fecha, Horario y Lugar
- 26 abril 2018 1.00pm a 2.30pm Aula A 204
- Facultad de Ciencias e Ingeniería (Pabellón A)
Noticias y Eventos
ASPAGER y MINAM participaron en la Conferencia Disposición Final de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE)
El pasado 26 de abril, organizamos una conferencia dirigida a toda la comunidad universitaria, donde participaron representantes de la PUCP, MINAM y ASPAGER. Los principales conclusiones del evento fueron las siguientes:
- Es primordial que entidades como nuestra universidad lideren iniciativas sobre una adecuada disposición de RAEE, considerando que solo un 20% del 25% de los RAEE es destinado a rellenos sanitarios y que la minería urbana informal se realiza en pésimas condiciones laborales, además de general un gran impacto ambiental.
- Los RAEE están creciendo en forma considerable debido al alto nivel de obsolescencia programada de los dispositivos eléctricos y electrónicos.
- La PUCP además de centros de acopio debe contar con una adecuada gestión logística de sus RAEE.
- Se requiere de una mayor difusión de los centros de acopio de los RAEE publicados por el MINAM (iniciativa Perú Limpio y TecnoRecicla Y D.S. N° 001-2012-MINAM) y los respectivos planes de manejo de RAEE establecidos por PRODUCE (RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nº 430-2016-PRODUCE).
- Formalizar la minería urbana es un reto en el cual deben unirse esfuerzos publico privados, considerando que en países como Bélgica y Suiza ya se realiza una adecuada separación y reaprovechamiento de los residuos metálicos de las placas electrónicas.
Integrantes
Hugo Carlos Eduardo Pratt Linares
Integrantes
Ericka Patricia Madrid Ruiz
Integrantes
Oscar Antonio Melgarejo Ponte
Integrantes
Cesar Antonio Huapaya Huapaya
Integrantes
Eliseo Benjamin Barriga Gamarra
Integrantes
Ma. Antonieta Javier Rojas
Integrantes
Cesar Augusto Corrales Riveros
Integrantes
Sayda Estela Mujica Bueno
Formación
Curso Gestión del Agua
Curso elaborado por los profesores Ing. Eduardo Ísmodes C. y Dra. Sayda Mujica B. y los alumnos Melissa Marca Arbulú, Diego Gerson Flores Sotil, Piero Luis Ortiz Huamán y María Claudia Gómez Villanueva de la Facultad de Ciencias e Ingeniería. Este curso ha sido estructurado en diferentes temas relacionados a la Gestion del Agua en nuestro país: Tratamiento del Agua Potable, Sistema de Distribución del Agua, Tratamiento de Aguas Residuales en la Empresa Textil I, II y III, Comercialización de una Empresa de Agua, Servicio al Cliente, Gestión de una empresa de Agua para una Ciudad, Gestión de una empresa de Agua para una Ciudad, Propiedades del Agua, Análisis de los potenciales temas de corrupción en la gestión del agua en el Perú y Iniciativa Pro Valores Máximos Admisibles en el Perú.
Los siguientes enlances permiten acceder a las presentaciones del curso>
- Tratamiento de Agua Potable
- Sistemas de Distribución de Agua 1
- Sistemas de Distribución de Agua 2
- Aguas Residuales en una Empresa Textil 1
- Aguas Residuales en una Empresa Textil 2
- Tratamiento de Aguas Residuales en el Sector Minero
- Indicadores de Gestión del Servicio de Agua
Movilidad Académica
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Movilidad Académica
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Productos
Caso: Aceites Comestibles Residuales (PUCP y Municipalidad de San Miguel)
Presentación realizada por Prof. Sayda E. Mujica B. el pasado 28 de mayo del 2018, donde se presentó el modelo de emprendimiento sostenible: Producción de Biodiesel a partir de Aceites Residuales Comestibles o ACR.
El objetivo de dicha presentación fue la explicación del modelo de emprendimiento, sus etapas y respectivos avances, así como los principales retos considerando la actual coyuntura política del país, las elecciones municipales y la identificación de los principales requisitos desde el punto de vista técnico, normativo y legal que conlleven a la ejecución e implementación de la planta piloto de ACR.
Productos
Participación en los Emprendimientos 3R (Agencia Suiza para el Desarrollo y Cooperación COSUDE)
Miembros del grupo de investigacion Eq SAC forman parte del grupo de emprendimientos 3R auspiciado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y Cooperación COSUDE.
Con este emprendimiento se pretende contribuir con 1° disminuir la contaminación del aire producida por la industria y el parque automotor local que usa combustible de origen fósil (diésel) y emite gases de efecto invernadero, 2° reducir la mala práctica de contaminación del agua pues se dispone los Aceites Comestibles Residuales (ACR) en los lavatorios y cañerías de los hogares y restaurantes y, 3° evitar riesgos para la salud pública por la recuperación informal (re-uso) de estos residuos en alimentos para cerdos y aceites de fritura para consumo humano. En esa línea, el emprendimiento busca transformar los ACR en un recurso renovable y biológico definido como Biodiesel que es un combustible de origen aditivo del diésel convencional. El emprendimiento desde la perspectiva de los actores involucrados es una solución viable pues usando el Biodiesel 1° se minimiza la contaminación del aire y agua pues un litro de ACR contamina mil litros de agua y un galón de biocombustible deja de emitir 90% de los 10 Kg. de CO2 que emite un galón de diésel (medio ambiente), 2° se promueve la formalización de una industria local de reciclaje para la producción de energía renovable y limpia generando valor económico y por ende, puestos de trabajo para la población (emprendedor); 3° genera ahorros por gastos de mantenimiento de desagües y salubridad pública (Municipalidades/Sedapal), ahorro en gastos de limpieza de grasas en las cañerías de hogares y restaurantes (población) y, 4° se cumpliría el marco legal vigente sobre la promoción del mercado de biocombustibles, Normas Técnicas Peruanas y el reglamento para la comercialización del Biodiesel.
Se estima que la ciudad de Lima genera alrededor de 14.09 millones de galones de galones/año de ACR, de los cuales el 90% se va a los alcantarillados o a la basura a través del recojo municipal, un 7% tiene un tratamiento primario de recolección y orientado a un mercado informal y solo un 3% recibe un tratamiento secundario para la obtención de jabones, biodiesel u otros productos.
El proceso de obtención del Biodiesel se inicia con la recolección de los ACR de restaurantes y pollerías de la ciudad de Lima; luego, en la planta de producción se analizan las características físicas y químicas de los aceites (acidez, humedad, saponificación, etc.), se realiza el pre-tratamiento (filtrado, desecación, neutralización de ácidos, etc.), se realiza el proceso de trans-esterificación alcalina de la mezcla, se controla la calidad del proceso, se realiza un pos-tratamiento del Biodiesel y finalmente, el almacenamiento para su posterior comercialización.
Las principales actividades donde nuestro grupo ha participado son las siguientes:
- Lanzamiento del Proyecto RRR, enero 2018.
- Presentacion de Resultados y Lecciones Aprendidas, mayo 2018.
- Programa de Entrenamiento y Couching, julio 2018.
- 7ma. Reunion Grupo PP y RRR, mayo 2018
Recuperado de: http://rrr.pe/index.php/emprendimientos-rrr/produccion-de-biodiesel-a-partir-de-aceites-comestibles-residuales-acr
Tesis
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Publicaciones
Los aceites comestibles residuales (ACR) y el Régimen Especial de Gestión de Residuos de Bienes Priorizados del Perú
En este artículo se presentan los impactos que los aceites comestibles residuales (ACR) están ocasionando tanto en el ambiente como en la salud humana, considerando las exigencias de la Ley 1278 y su reglamento Decreto Supremo 014-2017-MINAM sobre residuos sólidos. Se explica por qué esta ley —cuyo título y orientación se enfoca en los residuos sólidos— es pertinente y aplicable para los aceites que son líquidos, así como qué son bienes priorizados, su régimen y cómo los fines de la ley están relacionados con los ACR. Se repasa la situación de los ACR para cada uno de los principios de la ley. Se presenta el ciclo de vida tradicional de los ACR, así como el ciclo de vida bajo el enfoque de la economía circular. Se da alcances sobre cómo dar valor a los ACR en la producción de biodiésel, bajo el principio de valorización del residuo. Se identifica a los actores responsables y copartícipes bajo los principios de responsabilidad extendida del productor (REP) y de Responsabilidad Compartida. Bajo el Principio de Protección del Ambiente y la Salud Pública, se presentan efectos eco-tóxicos y tóxicos que los ACR generan cuando no son tratados adecuadamente. En el desarrollo más amplio de la REP, se hace hincapié en los actores responsables y se demuestra que los ACR cumplen con los criterios para ser considerados dentro del régimen especial de gestión de residuos de bienes priorizados del Perú.
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Misión, Visión y Objetivos
Misión
Somos un equipo multidisciplinario dedicado a la investigación de proyectos que buscan promover el desarrollo sostenible, para su aplicación, análisis y evaluación en el entorno.
Visión
Ser líderes en el desarrollo de proyectos y modelos de negocios sostenibles con un positivo impacto a nivel económico, social y ambiental, los cuales puedan ser implementados a nivel nacional e internacional.
Objetivos específicos
- Desarrollar investigaciones para encontrar soluciones sostenibles
- Aplicar las técnicas de gestión Tri-norma ( Calidad, Seguridad y Salud, así como Eco-innovación) en la industria y la sociedad en general.
- Promover el estudio e implementación de buenas practicas de desarrollo sostenible en la comunidad universitaria y la sociedad.
- Contribuir a la competitividad del país, a través de la implementación de proyectos de eco-innovación que mejora de calidad de vida de sus principales actores el Estado, las Empresas y Ciudadanos.
