Investigadores PUCP buscan reducir la asignación de impacto ambiental a la actividad de pequeños ganaderos
25/05/2018
Especialistas evalúan metodologías para incluir la multifuncionalidad del ganado en los análisis de ciclo de vida (ACV). La modificación permitirá reducir hasta un 42% la asignación del impacto ambiental a la leche y así aumentar la competitividad de los pequeños ganaderos en el mercado.