Este libro recoge todos los resúmenes presentados en el 14° Congreso Interamericano de Computación Aplicada a la Industria de Procesos, CAIP’2019, realizado en la ciudad de Lima, Perú, durante el mes de octubre del año 2019.

El libro incluye 100 resúmenes de diversas áreas de la computación aplicada que se han clasificado en dieciséis áreas temáticas: Procesos Químicos y Metalúrgicos; Procesos Mineros y Geología; Automatización y Control; Sistemas Expertos y Robótica; Biotecnología, Alimentos y Agroindustria; Enseñanza de la Computación Aplicada; Industria de Petróleos y Petroquímica; Materiales, Plásticos y Polímeros; Medio Ambiente y Recursos Naturales; Energía, Uso y Conservación; Modelado Matemático de Procesos; Ingeniería Industrial y Gestión; Computación CAD/CAM/CAE; Tratamiento de Residuos; Simulación de Procesos Industriales; Electricidad y Electrónica.

El propósito de los congresos CAIP es reunir a científicos e investigadores de países de Iberoamérica, España y Portugal, relacionados con la computación aplicada a procesos industriales. En estos eventos se discuten los últimos avances y se intercambian conocimientos y experiencias sobre la temática central del congreso, tanto en el ámbito industrial como académico y docente. Así, esperamos que la presente publicación contribuya a fomentar el desarrollo de la computación aplicada.

Los editores de este libro agradecen a todas las personas e instituciones que colaboraron con el evento, en particular a la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), que por segunda vez es anfitriona del congreso, luego de haber organizado el CAIP’2013. Asimismo, agradecen a las demás instituciones patrocinadoras: Centro de Información Tecnológica – CIT (Chile), Universidad de Girona – UdG (España), Instituto Tecnológico Autónomo de México – ITAM (México), Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro – UTAD (Portugal), Universidad Libre – UNILIBRE (Colombia), Centro Internacional de Métodos Numéricos en Ingeniería – CIMNE (España). También los editores agradecen a los miembros del Comité Científico Internacional y especialmente a los autores de los doce países cuyos trabajos se presentan en este libro.

Los Editores
CAIP’2019