La presente investigación plantea la necesidad de identificar los factores críticos que condujeron al fracaso de tres productos que se lanzaron al mercado de bebidas en el Perú en los últimos 10 años. Ello debido a que hoy en día la introducción de nuevos productos al mercado presenta muchas deficiencias, reflejada en la alta tasa de fracasos del 90%. Para ello, primero se analiza la situación actual de la industria tomando en cuenta las tendencias e innovaciones. La información fue obtenida mediante entrevistas a expertos. Segundo, de los modelos teóricos estudiados se escoge el StageGate, de tercera generación propuesto por Robert Cooper, para realizar la comparación con los modelos utilizados por las empresas. Tercero, se consulta las opiniones de expertos sobre los pasos seguidos por las empresas y así poder complementar el análisis de la investigación. Finalmente, como resultado del análisis y comparación con el método escogido se presentan las conclusiones y recomendaciones referidas al desarrollo y lanzamiento de nuevos productos. Se ha encontrado que en los proyectos investigados los productos desarrollados nacieron de la necesidad de dinamizar mercados e incrementar ventas, para lo cual buscaron encontrar alguna idea que encaje con sus objetivos empresariales. Con ello, se transgredió uno de los principios fundamentales del desarrollo y lanzamiento de nuevos productos que implica.

Participante(s):
ALVARADO ALARCON, Miluska
ALEGRE VALIDIVIA, Vanessa
MARTINEZ UTIA, Tatiana
SECLEN LUNA, Jean Pierre
Año: 2017
Ponencia presentada en Nombre del evento: II Congreso Internacional de Ciencias de la Gestión
Ciudad: Lima