NMR Characterization of Specialty Coffee, key Agricultural Product in the Peruvian Export Food Industry

Maruenda, Helena, Leyva, Vanessa, Nieva, L.A.
Institución responsable:
PUCP
Año: 2012
Ponencia presentada en Nombre del evento: SMASH
Ciudad: Providence, Rhode Island
Url: http://www.smashnmr.org/images/previous_smash/SMASH2012/smashProgram.pdf